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篮球即时比分bet007 - 桃花酥的花式做法,你会了吗?

2020-01-11 11:53:33 
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篮球即时比分bet007 - 桃花酥的花式做法,你会了吗?

篮球即时比分bet007,颜值爆表,走亲访友是个好礼。这个方子是针织姐的蛋黄酥方子我改动了下,用的是开水和的油皮。

by 三个小棉袄

1、把油皮的材料放入揉面盆,我是用面包机揉的全程20分钟,面团揉光滑拿出装入保鲜袋放入冰箱冷藏备用

2、油酥的材料放入盆中揉匀装入保鲜袋放冰箱冷藏备用

3、现在可以分馅,这次用的是豆沙芝麻馅。每个25g。

4、分好馅之后拿出油皮分割,此配方可以做15个,油酥也分15个盖保鲜膜松弛15分钟。

5、油皮按平放入油酥用虎口处慢慢收紧,切记一定要收好口,不然后面会漏酥。收口朝下盖保鲜,松弛15分钟。

6、手慢的包好一个就要盖好保鲜膜,松弛15分钟

7、拿一个松弛好的面团,滚一滚安扁擀成牛舌状。

8、擀成牛舌状从上往下卷起。

9、依次全部做好盖保鲜膜松弛15分钟

10、重复以上步骤,全部做好盖保鲜膜(第二次擀卷)

11、松弛15分钟

12、取一面团中间按扁

13、两端向中间捏

14、按扁擀开,边上薄些,中间厚。

15、放入馅料用虎口收紧

16、捏紧

17、按扁

18、用刀分割成5个花瓣

19、在每个花瓣划两刀,刻出花蕊

20、再捏出花瓣形状,(捏的时候力道要稍微向里推,这样的花瓣出来才会更饱满)

21、同上(这时可以预热烤箱了,风炉155度30分钟,烤箱170度30分钟,注意上色别太重了)

22、在花蕊中间点上蛋黄液和黑芝麻

23、放入预热好的烤箱烘烤30分钟

24、出炉了

25、很香的,(这次包的是芝麻豆沙馅,还需调整下次做我再记录下配方。)

这个配方也可以做蛋黄酥,只要油皮里的开水换成凉水,油酥里不放色粉即可(如果放色粉可以做螺旋酥,油皮油酥分8份即可) 油皮里的水量要酌情增减,不要和的太软,也不能太硬。 做蛋黄酥要把油皮揉出膜。 如有不妥之处请多指教。

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